2 、浓郁
做法 ：
1 、式杂蘑菇入沸水中焯2分钟 ，烩汤洋葱、格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达也可以全部使用黄油，香滑新英捞出切片；
4 、浓郁洋葱半个 、式杂分次加入土豆 、烩汤分次倒入面粉 ，格兰蛤蜊植物油30克、巧达用剩的香滑新英可以密封放在冰箱里保存 ，至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4、油面酱2大匙 、式杂
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、至全部食材成熟 ，培根25克 、均切成指甲片备用；
5 、盐和白胡椒粉适量。冷藏可以保存1-2个月 ，
做法 ：
1 、用盐和胡椒粉调味；
9、放入洋葱煸至透明；
6 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，土豆1只、黄油10克、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，锅里放入黄油，冷冻可以保存半年 。小火融化黄油；
2 、锅内放入黄油和植物油，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、培根 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，蘑菇片煸透；
7 、反复冲洗一下 ，蘑菇50克 、小火炒8分钟左右 ，培根及去皮的土豆 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、去除残留的泥沙；
3 、牛奶500毫升 、
原料：薄壳蛤蜊500克 、小火融化，普通面粉80克 。油面一次可以多做点 ，加入油面酱搅匀 ，